샐러드용 상추: 종류와 선택 방법 총 정리
샐러드는 건강한 식단의 대표적인 메뉴로, 신선한 상추는 그 핵심입니다. 상추는 다양한 종류가 있으며, 각각의 특성이 다르기 때문에 샐러드를 만들 때 적합한 상추를 고르는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 샐러드용 상추의 종류와 특징, 그리고 선택 방법을 다뤄보겠습니다.샐러드용 상추의 종류상추는 크게 양상추, 로메인 상추, 버터헤드 상추 등으로 나눌 수 있습니다. 이들은 맛과 질감, 그리고 식감이 다르기 때문에 각기 다른 샐러드에 사용됩니다. 각 상추의 특징을 이해하고, 원하는 샐러드의 스타일에 맞게 선택할 수 있습니다.1. 양상추양상추는 샐러드에서 가장 많이 사용되는 상추 중 하나입니다. 특징적으로 부드럽고 아삭한 식감을 제공합니다. 겉면은 부드럽고 윤기 나는 녹색이며, 속은 다소 연하고 부드럽습니다. 양..